食品和饮料


食品和饮料行业

在这个现代的,维护production-to-consumption食品体系的复杂性是难以理解;人口增长,环境是不稳定的,我们的食物多样性降低和食物来源的减少。通常,这些问题也加剧了需求保持食品丰富,更安全的时间,美味,营养,方便,低成本和可存取的。

为了救这个巨大复杂的食物系统,有要求在食品供应链的每一个区域,包括农业生产和收获,原料储存,所有的食品生产领域,包括配方、测试,加工和包装,分销和零售。

不要被愚弄;有尽可能多的食品和饮料领域的研究和发展有在任何主流科学部门!有史以来第一次,2016年英国食品和饮料行业增长到一个巨大的全球收入超过£200亿!!

为什么选择一个职业在食品和饮料行业?吗?

这个行业面临的需求增加,有大规模复苏新技术和更好的流程整个行业在过去的2年。有很多学科在这个行业是不断发展的,为了使:

  • 食品质量是维护和改善和加强食品安全
  • 脆弱的保留营养
  • 额外的维生素和矿物质
  • 有害的毒素和antinutrients被删除
  • 食物被设计来优化健康和减少疾病的风险
  • 减少废物
  • 改善,更稳定的分布
  • 改善食品生产过程
  • 方法,提高患者的生活质量的具体健康状况(还原糖,盐,危险脂肪)
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